Maultaschen-Lasagne vom Grill
Du liebst Maultaschen? Du liebst Lasagne? Dann wird dich dieses Rezept umhauen! Wir zeigen dir, wie du mit fertigen Maultaschen eine Lasagne direkt auf dem Grill zubereiten kannst – inklusive mega Käsefäden! 🧀🔥
- 200 g Maultaschen (Fleisch- oder Gemüsefüllung, halbiert)
- 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
- 1 kleine Knoblauchzehe (gehackt)
- 500 ML passierte Tomaten
- 100 ML Sahne
- 150 g Mozarella (gerieben)
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum (frisch oder getrocknet)
- Salz & Pfeffer nach geschmack
- Die Tomatensoße vorbereiten
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel glasig anschwitzen. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet. Anschließend die passierten Tomaten dazugeben, mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und 5–10 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss die Sahne unterrühren und die Soße auf niedriger Hitze warmhalten.
- Maultaschen halbieren
Die fertigen Maultaschen längs halbieren, sodass sie sich leichter in der Form schichten lassen.
- Die Lasagne schichten
Eine feuerfeste Form leicht einfetten. Dann wie folgt schichten:
1️⃣ Erste Schicht: Etwas Tomatensoße auf dem Boden verteilen.
2️⃣ Zweite Schicht: Einige halbierte Maultaschen darauflegen.
3️⃣ Dritte Schicht: Wieder etwas Tomatensoße darübergeben.
4️⃣ Vierte Schicht: Eine Handvoll geriebenen Mozzarella darauf verteilen.
5️⃣ Diese Schritte wiederholen, bis alle Zutaten verarbeitet sind.
6️⃣ Zum Abschluss eine extra dicke Käseschicht aus Mozzarella und Parmesan daraufgeben. - Grillen
Die Form in den vorgeheizten Grill stellen (indirekte Hitze, ca. 160 °C) und die Maultaschen-Lasagne vom Grill für 15–20 Minuten grillen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist und Blasen wirft.
- Servieren und genießen
Die Maultaschen-Lasagne vom Grill kurz abkühlen lassen, damit sich die Schichten setzen können. Anschließend mit einem Löffel servieren – und den ultimativen Käsefäden-Moment genießen! 🧀🔥