
Beyond Meat Cheeseburger
Der Beyond Meat Cheeseburger kommt ganz ohne „ihr wisst schon aus“. Für mich als Burgerliebhaber lag es nahe, dass ich die Beyond Burger einmal genauer unter die Lupe nehme. Wie ich den Beyond Meat Cheeseburger zubereitet habe und ob man „Ihr wisst schon“ vermisst, erfahrt Ihr in diesem Rezept.
Gründen seit über 4 Jahren auf Fleisch weitestgehend verzichten muss. Daher bin ich seitdem auf der Suche nach brauchbaren Alternativen und habe schon ziemlich viel ausprobiert. Leider habe im Bereich Burgerpatties ehrlich gesagt noch kein einziges Produkt gefunden, welches ich ins Standart-Sortiment aufgenommen hätte, ist natürlich wie alles im Leben eine Frage des persönlichen Geschmacks. Von den hochverarbeiteten und damit nicht sonderlich gesunden Zutaten solcher Alternativen mal ganz abgesehen.
Hey Thorsten,
dann musst sie jetzt mal probieren. sie haben sich deutlich verbessert und sind bei weitem nicht mehr so „bröselig“. Also ich war/bin begeistert.
LG
Tobias
Hey Tobias,
sieht schon sehr appetitlich aus, dein Burger. Ich habe die Beyond-Patties ausprobiert zu der Zeit, als es die nur im 10er Karton im Großmarkt gab. 8 von den 10 habe ich entsorgt, weil ich die Konsistenz beim Reinbeißen und Kauen ganz grässlich fand (und niemand sonst sie haben wollte). Das berichte ich nicht als „Fleischfanatiker“ sondern als Veggie, weil ich aus gesundheitlichen Gründen seit über 4 Jahren auf Fleisch weitestgehend verzichten muss. Daher bin ich seitdem auf der Suche nach brauchbaren Alternativen und habe schon ziemlich viel ausprobiert. Leider habe im Bereich Burgerpatties ehrlich gesagt noch kein einziges Produkt gefunden, welches ich ins Standart-Sortiment aufgenommen hätte, ist natürlich wie alles im Leben eine Frage des persönlichen Geschmacks. Von den hochverarbeiteten und damit nicht sonderlich gesunden Zutaten solcher Alternativen mal ganz abgesehen.