[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Schweinebäckchen Dip – Schweinebäckchen gehören zu den Stücken vom Schwein, die bei niedrigen Temperaturen und ausreichend Zeit eine beeindruckende Wandlung durchmachen. Genau diese Eigenschaft steht bei diesem Schweinebäckchen…
Durchsuchen KategorieFingerfood Mit den Fingern zu essen, also Fingerfood hat schon was geniales. In dieser Kategorie zeige ich Euch, wie lecker solch Fingerfood sein kann.
Mit den Fingern zu essen, also Fingerfood hat schon was geniales. In dieser Kategorie zeige ich Euch, wie lecker solch Fingerfood sein kann.
Dry-Aged Burger: Warum ein Ribeye manchmal zerstört werden muss
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Dry-Aged Burger – 500 g Dry-Aged Ribeye, drei Smash-Patties, geschmolzener Cheddar und knuspriger Bacon – gemeinsam mit Sebastian von Untertage BBQ wird aus einem edlen Steak ein außergewöhnlicher…
Schweinshaxen-Döner vom Grill – knusprige Schweinshaxe trifft Fladenbrot
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Eine knusprige Schweinshaxe gehört zu den Klassikern der deutschen Küche und natürlich auch zu den Gerichten, die sich hervorragend auf dem Grill zubereiten lassen. Außen eine krachend knusprige…
Skirt Steak mit konfiertem Knoblauch – knuspriges Weißbrot, Rucola & Parmesan
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Ein gutes Skirt Steak braucht eigentlich gar nicht viel. Entscheidend sind eine kräftige Hitze, ein sauberer Grillvorgang und vor allem der richtige Schnitt. Dazu kommt in diesem Rezept…
Pulled Turkey Bällchen mit Käse – knuspriges Leftover Rezept
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Pulled Turkey muss nicht am nächsten Tag einfach wieder aufgewärmt und im Brötchen serviert werden. Aus übrig gebliebenem Pulled Turkey lassen sich mit wenigen Zutaten völlig neue Gerichte…
Pollo Fino Baguette vom Grill – mit Burrata & selbstgemachtem Würzöl
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Ein gutes Baguette braucht manchmal gar nicht viele Zutaten. Entscheidend ist, dass jede einzelne Komponente für sich überzeugt. Genau das macht dieses Pollo Fino Baguette vom Grill so…
Perfekter Burger – Warum 5 Zutaten völlig ausreichen
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Weniger Zutaten. Mehr Geschmack. Perfekter Burger – Wer heutzutage nach einem Burger-Rezept sucht, bekommt oft dasselbe Bild präsentiert: meterhohe Burger mit Salatbergen, Tomaten, Gurken, karamellisierten Zwiebeln, mehreren Käsesorten…
Saté Hot Dog mit Tobias‘ Nussiger Bratwurst – Das außergewöhnliche Hot-Dog-Rezept vom Grill
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Hot Dogs gehören zu den beliebtesten Streetfood-Klassikern der Welt. Doch manchmal lohnt es sich, bekannte Wege zu verlassen und neue Geschmackskombinationen auszuprobieren. Genau das macht dieser Saté Hot…
Brisket Leftover Waffel Sandwich – Die beste Art, Brisket Reste zu verwerten
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Das Brisket Leftover Waffel Sandwich ist eine der besten Möglichkeiten, um übrig gebliebenes BBQ sinnvoll und geschmackvoll weiterzuverarbeiten. Gerade nach einem klassischen Low-&-Slow-Brisket bleiben oft saftige Fleischstücke übrig,…
Hack-Wrap-Spieß vom Grill
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Der Hack-Wrap-Spieß vom Grill ist eines dieser Gerichte, bei denen man sich fragt, warum man es nicht schon viel früher gemacht hat. Wenige Zutaten, eine simple Technik und…