Hier beginnt die Rezept Reise vom Grill. Ich habe Euch mehrere Kategorien zusammengestellt, in denen Ihr mit Sicherheit das ein oder andere Rezept für Euch finden werdet.
Chili con Carne gehört zu den Gerichten, die vermutlich jeder schon einmal zubereitet hat. Kräftiges Hackfleisch, Tomaten, Bohnen und eine ordentliche Portion Gewürze bilden die Grundlage des mexikanisch-amerikanischen Klassikers. Doch muss das Fleisch eigentlich immer…
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Virginia Schinken vom Pelletgrill – Ein saftiger Schinkenbraten mit einer aromatischen Kruste, dazu ein cremiges Erbsenpüree mit feiner Rauchnote: Dieses Gericht zeigt, wie vielseitig die Zubereitung auf dem…
Gyros Creme Suppe – Gyros gehört zu den Gerichten, die vor allem durch ihre kräftige Würzung, saftiges Fleisch und die typischen Röstaromen überzeugen. Meistens landet das griechisch inspirierte Fleisch im Fladenbrot, auf dem Teller oder…
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Schweinebäckchen Dip – Schweinebäckchen gehören zu den Stücken vom Schwein, die bei niedrigen Temperaturen und ausreichend Zeit eine beeindruckende Wandlung durchmachen. Genau diese Eigenschaft steht bei diesem Schweinebäckchen…
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Dry-Aged Burger – 500 g Dry-Aged Ribeye, drei Smash-Patties, geschmolzener Cheddar und knuspriger Bacon – gemeinsam mit Sebastian von Untertage BBQ wird aus einem edlen Steak ein außergewöhnlicher…
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Eine knusprige Schweinshaxe gehört zu den Klassikern der deutschen Küche und natürlich auch zu den Gerichten, die sich hervorragend auf dem Grill zubereiten lassen. Außen eine krachend knusprige…
Asiatische Krustenbraten – Krustenbraten gehört zu den großen Klassikern der deutschen Grill- und Sonntagsküche. Eine kräftig gesalzene Schwarte, saftiges Schweinefleisch und eine ordentlich aufgepoppte Kruste – viel mehr braucht es eigentlich nicht. Doch manchmal lohnt…
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Wagyu gilt weltweit als eines der hochwertigsten Rindfleischsorten überhaupt. Besonders bekannt ist das Fleisch für seine ausgeprägte intramuskuläre Fettmarmorierung, die für Saftigkeit, Zartheit und einen besonders intensiven Geschmack…
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Ein gutes Skirt Steak braucht eigentlich gar nicht viel. Entscheidend sind eine kräftige Hitze, ein sauberer Grillvorgang und vor allem der richtige Schnitt. Dazu kommt in diesem Rezept…
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Pulled Turkey muss nicht am nächsten Tag einfach wieder aufgewärmt und im Brötchen serviert werden. Aus übrig gebliebenem Pulled Turkey lassen sich mit wenigen Zutaten völlig neue Gerichte…
