Hallo zusammen, die Firma “TOM Vertriebs GmbH & Co. KG” hat mir freundlicherweise ein Testpaket aus ihrem Holzkohle/Grillbriketts-Portfolio zur Verfügung gestellt und stellen sich nun unserem Test. Das Testpaket hat folgende Produkte beinhaltet: v.l.n.r.: 15kg TOM Restaurant Holzkohle,…
Nach dem Sie Gesucht habenhonig
Und wir sagten “Feuer!”
Hallo zusammen, diesmal möchten “wir” euch die Saucen von “HotMamas” vorstellen. “Wenn du denkst, es ist scharf, dann musst du unbedingt “HotMamas” probieren!” Wer schon einmal Saucen von “HotMamas” probieren durfte, merkt sofort dass wirklich nur naturreine Qualität…
Soßen von BBQue
Hallo, heute gibt es einen neunen Saucen-Test von mir. Ich habe vor kurzem ein Paket von der Firma “macandoo” erhalten. Der Inhalt hat mich wirklich sehr überrascht, denn darin befanden sich die berühmt berüchtigten “BBQue-Saucen”…
Testpaket von TastyBox.de
Hallo zusammen, Am Mittwoch erhielt ich einen Anruf von TastyBox.de. TastyBox.de wollte mich fragen, ob ich Interesse an einer Testbox hätte um euch davon auf meinem Blog davon zu berichten. Ich habe dankend angenommen und…
Selbst gemachter Bacon
Hallo zusammen, Diesmal möchte ich euch zeigen, wie man Bacon selber macht. Hierzu ist ein Smoker, ein Wassersmoker oder ein Kugelgrill sehr gut geeignet. gesmokt/gegrillt wird bei ca. 110° Grad. Die Zutaten: Für die Pökellake: 2…
Singapur Spare Ribs
[yt]uHKvu3rig2s[/yt] Zutaten: 3 ganze Kotelettrippchen Für die Marinade: ca. 2 TL Ingwerpukver 2 Knoblauchzehen (zerdrückt) 100 ml helle Sojasauce 150 ml Reiswein 2 TL Chinagewürz 1 EL Honig 1 EL von meinem Asia Rub (hier…
Basis BBQ Soße
Hier möchte ich euch mein BBQ Soßen Basisrezept zeigen, welches mit verschiedenen Zutaten, viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen erreicht. [yt]Lh-5zvtVNzA[/yt] Die Basis BBQ-Soße: 2 Tassen Tomatenketchup 1 Tasse warmes Wasser ½ Tasse brauner Zucker 3 EL Paprika (edelsüß…