Mitte März hat der Postbote ein Päckchen abgegeben. Okay, es war eher ein Paket und zwar von Rebenglut.de. Das Paket selber war sehr schwer und als ich es öffnete, haben mich drei große Säcke von Rebenglut.de angelacht. Zwei…
Durchsuchen KategorieRezept Hier beginnt die Rezept Reise vom Grill. Ich habe Euch mehrere Kategorien zusammengestellt, in denen Ihr mit Sicherheit das ein oder andere Rezept für Euch finden werdet.
Hier beginnt die Rezept Reise vom Grill. Ich habe Euch mehrere Kategorien zusammengestellt, in denen Ihr mit Sicherheit das ein oder andere Rezept für Euch finden werdet.
Geräucherte Putenbrust (Puten Pastrami)
Geräucherte Putenbrust (Puten Pastrami) Zutaten: 2x Putenbrust (je 1 Kg) 6 EL Paprikapulver, edelsüß 5 EL Salz 4 EL brauner Zucker 3 EL Knoblauchpulver 3 EL schwarze Pfefferkörner (leicht aufgestoßen) 2 EL Korianderpulver 3 TL…
yourbeef.de
Hallo zusammen, heute möchte ich euch den Online Fleischversand “yourbeef.de” vorstellen. Die Metzgerei “Kiesinger” aus Tübingen ist nun mehr als 60 Jahren in der Region Baden-Württemberg und über deren Grenzen hinaus bekannt. Mit “yourbeef.de” geht die Metzgerei “Kiesingers”…
Sandwich Creme
Hallo zusammen, habe vor geraumer Zeit mal eine Creme zum Steaksandwich beim Offlinetreffen der YouTubegriller gemacht und fand sie tierisch lecker. Habe das Rezept nun noch mal für euch gemacht: Sandwich Creme Zutaten: 1 Glas…
Schweinefilet Erstversuch à la tobias.grillt.de
Hallo zusammen, habe mich mal am Schweinefilet auf einem Stück Holz versucht und hier ist nun das Resultat: Zutaten: 600g Schweinefilet 4 EL natives Olivenöl 2 EL Apfelessig 1 EL getrockneter Oregano 3-4 TL Knoblauchgranulat…
Video zu Rindfleisch mit Zwiebeln
Hallo zusammen, ihr wisst ja bereits, dass ich ge”Wok”tes auch sehr gerne mag. Draußen sind es nicht gerate hohe Temperaturen, daher musste das Gaskochfeld in der Küche herhalten. Das Rezept hatte ich euch ja hier schon…
Krautsalat (Cole Slaw)
Hallo zusammen, mir/uns war mal nach Krautsalat (Cole Slaw) nach meatlover, also mussten ein Kopf Weisskohl und andere Kandidaten dran glauben. Hier die Zutaten: 1 Kopf Weisskohl (ca. 2 KG) 3 – 4 Möhren 2…
Testbericht zur HEINZ HOT SAUCE
Hallo zusammen, HEINZ hatte seiner Zeit zu einem Produkt Test aufgerufen und suchte dazu Tester. Diesem Aufruf sind laut HEINZ insgesamt 3000 Bewerber nachgegangen, mich inbegriffen. Es sind nunmehr 3 Wochen vergangen, als heute ein…
Asia Hackbraten
Hallo zusammen, es war uns mal nach einem kleinen “Asia Hackbraten”. Geht schnell und ist meiner Meinung nach sehr lecker. Die Zutaten: 500g Gehacktes (gemischt) 1 Ei 4 EL Paniermehl 2 EL helle Sojasauce 2…
Selbst gemachter Bacon
Hallo zusammen, Diesmal möchte ich euch zeigen, wie man Bacon selber macht. Hierzu ist ein Smoker, ein Wassersmoker oder ein Kugelgrill sehr gut geeignet. gesmokt/gegrillt wird bei ca. 110° Grad. Die Zutaten: Für die Pökellake: 2…