Asiatische Krustenbraten – Krustenbraten gehört zu den großen Klassikern der deutschen Grill- und Sonntagsküche. Eine kräftig gesalzene Schwarte, saftiges Schweinefleisch und eine ordentlich aufgepoppte Kruste – viel mehr braucht es eigentlich nicht. Doch manchmal lohnt…
Hüftsteak-Spieße vom Grill sind eine fantastische Möglichkeit, ein mageres und zugleich geschmacksintensives Stück Rindfleisch perfekt auf den Punkt zu grillen. Die Kombination aus einer würzigen Marinade, einer langen Ruhezeit und der richtigen Grilltechnik sorgt für…
Der Pfefferspießbraten aus dem Dutch Oven ist ein wahrer Genuss – außen knusprig, innen zart und aromatisch. Dieser besondere Braten ist bereits fix und fertig mit grünem Pfeffer gefüllt und von einer köstlichen Bacon-Schicht umhüllt….
