Ninja Woodfire Pro XL vs. dry aged T-Bone Steak, was eine Überschrift. Auf Anraten von Euch, habe ich mir mal den Ninja Woodfire Pro XL angeschaut. Meine Eltern haben sich den Ninja Woodfire Pro XL gekauft und ich habe die Chance genutzt, mir das Gerät mal etwas genauer anzuschauen. Außerdem habe ich ein dry aged T-Bone Steak zum testen mitgebracht. Ob der Woodfire Pro XL das Steak nach meinen vorstellungen zubereitet hat und ob alles geklappt hat, seht Ihr in diesem Beitrag.

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Einführung in den Ninja Woodfire Pro XL

Der Ninja Woodfire Pro XL ist ein vielseitiger Grill, der nicht nur durch seine herausragende Grillleistung, sondern auch durch seine innovative Räucherfunktion besticht. Dieses Gerät ist perfekt für Grillfans, die sowohl traditionelle Grillmethoden als auch moderne Räuchertechniken genießen möchten. Mit der Möglichkeit, Temperaturen präzise zu kontrollieren und durch die Zugabe von Pellets mittels Seitenklappe jederzeit Rauch zu erzeugen, bietet der Woodfire Pro XL eine beeindruckende Vielseitigkeit.

Technische Details des Ninja Woodfire Pro XL

• Grillfläche: Ausreichend groß für zwei Personen
• Maximale Temperatur: 280 Grad Celsius
• Räucherfunktion: Ja, mittels Pellets und zuschaltbarer Funktion
• Garmethoden: BBQ-Grill, BBQ-Smoker, Heißluftfrittieuse, Braten
• Temperatureinstellung: Präzise Kontrolle bis zu 280 Grad
• Zubehör: Inklusive Pellet-Kammer, abnehmbarer Fettauffangschale

Der Woodfire Pro XL ist nicht nur ein Grill, sondern ein echtes Multitalent. Neben dem klassischen Grillen kann er auch Räuchern, was ihn ideal für das Zubereiten von Spare Ribs oder Pulled Pork bei niedrigen Temperaturen macht. Durch die zuschaltbare Räucherfunktion und der Pellets-Zugabe über die Seitenklappe kann jederzeit zusätzlicher Rauch erzeugt werden, um dem Grillgut einen intensiven Rauchgeschmack zu verleihen.

Garmethoden des Ninja Woodfire Pro XL

4 Arten zu kochen:

• BBQ-Grill
  Grille BBQ-Klassiker und mehr – Burger und Würstchen, Tandoori-Hähnchen-Spieße, saftige Steaks, gegrilltes Hähnchen, Halloumi, Fajitas, Maiskolben und vieles mehr. So kannst du unter der Woche schnell ein Abendessen für die Familie zaubern oder am Wochenende mit Freunden oder Familie ein gemütliches Grillfest veranstalten. Der Grill erreicht eine Temperatur von 260 °C für authentisches Grillen. Die Heizelemente an der Ober- und Unterseite arbeiten mit einem Konvektionsgebläse für gleichmäßiges Garen. Du kannst mit offenem Deckel grillen, um ein authentisches Grillerlebnis zu erhalten, oder den Ninja bei geschlossenem Deckel arbeiten lassen, um dicke Fleischstücke oder gefrorene Lebensmittel perfekt zuzubereiten. Dank des elektrischen Betriebs brauchst du weder Holzkohle noch Gas zu kaufen.
• BBQ-Smoker
  Die integrierte Smoker-Box verbrennt natürliche Holzpellets und sorgt so für ein authentisches, reichhaltiges Holzfeuer-Aroma, während ein Konvektionsgebläse die Hitze und den Rauch gleichmäßig um die Speisen herum verteilt. Das langsame Räuchern eignet sich perfekt zum Garen von zartem Brustfleisch, geräucherten Rippchen, ganzen Hähnchen und großen Fleischstücken. So kannst du ein voll entwickeltes Raucharoma erzielen oder an allen Speisen einen Hauch von Rauch verleihen.
• Heißluftfrittieuse
  Bis zu 75 % weniger Fett als beim herkömmlichen Frittieren**, wenn man die Heißluft-Frittieren-Funktion verwendet. Mache deine Beilagen zum Star der Show, von luft-frittierten Pommes und Wedges bis hin zu Veggie-Burgern und Mozzarella-Sticks. Lust auf Süßes? Runde dein Grillfest mit Desserts wie karamellisierter Ananas oder gebackenen Äpfeln ab – alles im Freien zubereitet, damit du deine Gäste nicht verlassen müsst.
• Braten
  Mit der Braten-Funktion kannst du beim Sonntagsbraten nicht nur grillen, sondern auch knusprige Bratkartoffeln, gefüllte rote Paprika oder ein ganzes Brathähnchen unter freiem Himmel zubereiten.

Ninja Woodfire Pro XL vs. dry aged T-Bone Steak – Der Test

Um den Ninja Woodfire Pro XL auf die Probe zu stellen, habe ich ein dry aged T-Bone Steak als Testprobanden genutzt. Zunächst habe ich das Steak gesalzen und den Grill auf indirekte Hitze von 120 Grad Celsius plus Rauch eingestellt. Innerhalb von nur zwei Minuten war der Grill auf Temperatur, und ich konnte das Steak bei geschlossenem Deckel auf eine am Display vordefinierte Kerntemperatur von 50 Grad ziehen lassen.

Als die Temperatur erreicht war, und ich das Steak herausnahm, war ich von der Farbe des Steaks überrascht. Die dunkle, mahagonibraune Kruste traf genau meinen Geschmack und übertraf meine Erwartungen.

Dann stellte ich den Grill auf die höchste Temperatur von 280 Grad Celsius ein. Nach weniger als zwei Minuten war auch diese Temperatur erreicht, und ich konnte das Steak zu Ende grillen. Der Woodfire brachte souverän Grillmuster auf das Fleisch, was optisch ansprechend und geschmacklich hervorragend war. Nachdem das Steak etwas geruht hatte, schnitt ich es an und war erneut begeistert vom Ergebnis. Das Steak war perfekt gegart und der Geschmack unübertroffen. In meinem YouTube-Video könnt ihr das ganze Ergebnis auch visuell nachvollziehen.

Fazit

Ich bin mehr als begeistert vom Ninja Woodfire Pro XL. Das Gerät bietet nicht nur eine ausreichend große Grillfläche für zwei Personen, sondern ist auch durch die vier unterschiedlichen Garmethoden extrem vielseitig einsetzbar. Besonders die Räucherfunktion macht ihn zu einem Highlight, das viel Spaß bringt und das Grillen auf ein neues Level hebt. Für zwei Personen und beim Campen kann ich den Ninja Woodfire Pro XL definitiv empfehlen. Für mehr als zwei Personen ist der Grill jedoch nicht geeignet. Insgesamt überzeugt der Woodfire Pro XL durch seine Leistung, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit und ist eine klare Empfehlung für alle, die mehr aus ihrem Grillerlebnis herausholen möchten.

Euer Tobias

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