Wenn Ihr Euch jetzt fragt, ob man Spareribs in 4 Stunden zubereiten kann, kann ich Euch beruhigen. Ja, dass geht und zwar sehr gut. Doch ob sie genau so zart und lecker sind, erfahrt Ihr…
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Spareribs aus dem Dutch Oven
Habt Ihr schon mal Spareribs aus dem Dutch Oven probiert? Wenn nicht solltet Ihr genau das einmal ausprobieren. In diesem Rezept zeige ich Euch, wie Ihr die Spareribs aus dem Dutch Oven zubereitet.
Spareribs vom Gasgrill
Spareribs vom Gasgrill sind genau so einfach zubereitet wie auf allen anderen Grills. Nur diese Ribs haben es in sich. Warum lest Ihr in diesem Rezept.
Sous Vide Spareribs vom Pelletgrill
Zu Spareribs gibt es viele Varianten aber Sous Vide Spareribs vom Pelletgrill habe ich so noch nicht gesehen, daher dachte ich mir, ich versuche mich mal an diese. Eine richtig gute Alternative, die leider sehr viel…
Cola BBQ SpareRibs
Hier zeige ich euch, wie ich Cola BBQ-SpareRibs zubereite. [yt]C7wTokcp8pw[/yt] Zutaten für drei Personen: 700g Kotelettrippchen am Stück Allrounder Rub (aus meinem Rezept) BBQ Soße (aus meinem Rezept) 500 ml Apfelsaft 200 ml Cola Zubereitung:…
Sparerib mit Salz und Pfeffer
Ich habe mich schon immer gefragt, was wohl passiert wenn man Sparerib mit Salz und Pfeffer würzt. Und genau dem bin ich jetzt nachgegangen. Was dabei herausgekommen ist und ob es mir geschmeckt hat, erfahrt…
zartes Bier Rippchen aus dem Smoker
Was würdet Ihr sagen, wenn es ein zartes Bier Rippchen aus dem Smoker gibt? Okay, dann solltet Ihr genau aufpassen. Ich zeige Euch, worauf Ihr beim grillen achten müsst, damit Ihr ein zartes Bier Rippchen…
Teriyaki Spare Rib | Das asiatische Rippchen
Wenn man Teriyaki Spare Rib | Das asiatische Rippchen probiert, dann kann man von diesen einfach nicht genug bekommen. Diese asiatische Leckerei solltet Ihr unbedingt mal ausprobieren.
BBQ Summit 2016
Was gehört zum Grillen dazu wie die Luft zum atmen? Genau: Brennstoff bzw. in dem Fall Kokoskohle von MC Brikett. Ein ganzes Wochenende war in der nähe von Bischofshofen diesem Brennstoff gewidmet und neben sehr…
KCBS Weekend bei Otto Gourmet
Vom 05.09.2014 – 06.09.2014 fand bei Otto Gourmet wie die letzten drei Jahre das KCBS-Wochenende statt. KCBS ist eine Abkürzung und wird wie folgt ausgeschrieben: “Kansas City Barbeque Society”. Hierzulande ist die KCBS besonders in…