Ich liebe gefüllte Paprikaschoten aus dem Dutch Oven. Warum? Weil sie nicht nur einfach sind, sondern extrem lecker und machen auch super satt. Wie ich meine gefüllte Paprikaschoten aus dem Dutch Oven zubereitet habe und…
Beiträge vonTobias
Spießbratenbrötchen vom Grill
Hattet Ihr schon mal Spießbratenbrötchen vom Grill? Wenn nicht müsst Ihr das unbedingt nachholen. Der Spießbraten ist mega saftig, braucht nicht lange und ist wirklich mega lecker. Allein die Zwiebeln sind ein Highlight. Wie ich…
Super saftige Beef Ribs – ASADO DE TIRA
In Uruguay sind Super saftige Beef Ribs – ASADO DE TIRA ein Nationalgericht. Es gibt wirklich viele Varianten von diesem Rezept, doch ich habe mir genau eine dabei herausgesucht. Was ASADO DE TIRA ausmacht, wie…
Schweinshaxe vom Grill
Schweinshaxe vom Grill ist immer ein Highlight. Schön saftig mit mega knuspriger Haut. Dazu Sauerkraut und Kartoffelstampf und ein leckeres Weizen. Und wie Ihr die Haut schön knusprig hinbekommt, zeige ich Euch in diesem Rezept….
Wildschwein Burger mit Preiselbeer Sauce
Habt Ihr schon mal einen Wildschwein Burger mit Preiselbeer Sauce probiert? Nein, dann solltet Ihr das auf jeden Fall sofort nachholen. Warum Ihr das nachholen solltet und und woraus mein Wildschwein Burger mit Preiselbeer Sauce…
Das etwas andere Cheeseburger Rezept
Das etwas andere Cheeseburger Rezept verrät noch nicht viel, aber Cheeseburgerliebhaber, werden mit Sicherheit die Hände über den Kopf schlagen. Doch lass mich Euch sagen; Der Cheeseburger war extrem lecker. Was ihn so anders macht…
Der große BEEF BRISKET vergleich – USA oder Deutschland?
Der große BEEF BRISKET vergleich – USA oder Deutschland? Diese Frage habe ich mich schon länger gestellt und genau das gehen wir in diesem Beitrag an. Es ist ein wirklich gewagter Test, aber dafür klärt…
geschmorte Schweinebäckchen
Ich liebe ja geschmorte Schweinebäckchen. Generell haben Schweinebächen etwas geniales an sich. Sie eignen sich sowohl als Low and Slow Gericht vom Smoker, als kurzgegrillte Variante, oder wie ich sie am liebsten mag, als Schmorgericht….
Der edel Döner vom Grill
Döner kennen und lieben wir alle, aber Der edel Döner vom Grill hat es in sich. Fladenbrot und Salat sind ein muss, doch was sich noch im edel Döner befindet und was ihn noch ausmacht,…
Rinderfilet grillen
Ein Rinderfilet grillen ist nicht schwer. Es gibt lediglich ein paar Dinge die beachtet werden müssen. Welche Dinge das sind und worauf Ihr achten müsst, erfahrt Ihr in diesem Rezept.