Anni war vor Kurzem in Köln beim „Food Swap #2“ und hat dort „Kolja Kleeberg“ und „Enie van de Meiklokjes“ mit einer Kreation regelrecht in Begeisterung versetzt. Dieses Rezept möchten wir Euch nicht vorenthalten.
Nach dem Sie Gesucht habengin
Die neuen Weber Briketts
Holzkohle oder besser Holzkohlebriketts gehören zum Grillen bekanntlich dazu, denn ohne diesen Brennstoff lässt sich herzlich wenig auf dem Grill zubereiten. Weber hat seine Briketts überarbeitet und genau diese möchte ich Euch heute vorstellen. Die neuen…
Beef inside
Ich gebe zu, dass ich zu der BEEF!-Leserschaft gehöre! Jetzt ist es raus! Aber in diesem Bericht geht es nicht um die Zeitschrift, sondern eher um ein Angebot, welches mit der BEEF! zu tun hat….
10 Fragen an „Tobias Walker“
Diesmal gehen die Fragen an Tobias Walker. Tobias Walker ist Grillmeister und Leiter der Weber Grillakademie in Berlin und ich habe ihn im Zuge des #grilltank interviewt. Das Interview mit Tobias Walker findet Ihr hier:…
Lamm Chorizo Spieße mit Klaus grillt
Lamm Chorizo Spieße mit Klaus grillt Als mich Klaus von „Klaus grillt“ zu sich nach Hause eingeladen hat, ging mir natürlich als erstes durch den Kopf: „Was grillst du? Wird es dir gelingen? Und vor…
COBB Premier Gas Grill
Ihr habt doch bestimmt schon mal was von den COBB-Grills gehört. In diesem Beitrag möchte ich Euch gerne den „COBB Premier Gas Grill“ vorstellen und zeigen, was man alles mit diesem „Multitalent“ so anstellen kann….
Kaffee Kakao Chili aus dem Weber Dutch Oven
Vor Kurzem war ich in Berlin beim #grilltank von Weber, wo neben mir noch neun weitere Blogger etwas zubereitet haben. Was ich an diesem Tag gemacht habe, möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. Solltet Ihr…
Einmal Whisky zum Smoken bitte
Vor kurzem habe ich Euch von den „Rotwein Chunks“ etwas vorgeschwärmt und erwähnte dort einen weiteren Test, die „Whisky Chunks“ von „Smokewood Germany„. Dann fangen wir mal an: Wie bekannt, hat „Smokewood Germany“ mir ein…
2015´er #weber #grilltank in #berlin
2015´er #weber #grilltank in #berlin Es fällt mir schwer, einleitende Worte für diesen Bericht zu finden. Denn wenn ich mich an das #weber #grilltank-Wochenende in #berlin erinnere, komme ich vor lauter Träumen nicht mehr zum…
Pigwing Chicken Wings
Es muss ja nicht immer was Extravagantes vom Grill geben. Manchmal sind es die puristischen Dinge, auf die man Lust hat. So wie dieses Rezept. Lecker und nur wenige Zutaten. .