Am 23.04.2016 hat Dirk Ludwig, der Metzger hinter “Der Ludwig” und Inhaber von der “Steakschaft” eingeladen. Neben mir waren noch viele andere Blogger Zu Gast in der Steakschaft und wir haben eine Menge erlebt.
News
BBQ Summit 2016
Was gehört zum Grillen dazu wie die Luft zum atmen? Genau: Brennstoff bzw. in dem Fall Kokoskohle von MC Brikett. Ein ganzes Wochenende war in der nähe von Bischofshofen diesem Brennstoff gewidmet und neben sehr…
Gefülltes Schweinefilet
Ich mag ja den kleinen “go anywhere” von Weber. Er ist vielseitig einsetzbar und man kann recht viel mit ihm anstellen. So wie gefülltes Filet vom Schwein. Dieses Rezept ist aus einer spontanen Idee heraus entstanden,…
Coleslaw verfilmt
Wer schon mal in einem amerikanischen Diner gegessen hat, hat bestimmt auch den berühmt berüchtigten “Coleslaw” gegessen. Dieser Salat ist sehr lecker und das Beste: Man kann ihn sehr einfach nachmachen.
Mehr Lieblingsplätze für Deutschland
Lidl geht in die Zweite Runde: Mehr Lieblingsplätze für Deutschland Lidl geht ab dem 11.04.2016 in die 2. Runde der Lidl-Lieblingplätze, in der nicht nur ich als Jurymitglied und Grillexperte mitmache.
Surf´n Turf Cupcakes
Anni war vor Kurzem in Köln beim “Food Swap #2” und hat dort “Kolja Kleeberg” und “Enie van de Meiklokjes” mit einer Kreation regelrecht in Begeisterung versetzt. Dieses Rezept möchten wir Euch nicht vorenthalten.
Pulled Lamb
Pulled Pork gibt es ja zu Hauf. Habt Ihr Euch aber schon mal an ein Pulled Lamm getraut? Wenn nicht sollte dieses Rezept Euch davon überzeugen es mal zu probieren.
Currywurst Schranke Burger
Ihr lest richtig, denn in diesem Beitrag möchte ich Euch gerne einen Currywurst Schranke Burger zeigen. Currywurst kennt jeder von uns und wird oft mit Pommes Rot/Weiß gegessen und ich liebe die sogenannte “Mantaplatte”. Warum…
Die neuen Weber Briketts
Holzkohle oder besser Holzkohlebriketts gehören zum Grillen bekanntlich dazu, denn ohne diesen Brennstoff lässt sich herzlich wenig auf dem Grill zubereiten. Weber hat seine Briketts überarbeitet und genau diese möchte ich Euch heute vorstellen. Die neuen…
Bacon-Kerze
Es lässt sich mit Kerzenschein eine romantische Atmosphäre herstellen! Was wäre, wenn wir dazu noch eine Bacon-Kerze anzünden würden? Genau das gilt es herauszufinden.