Hallo zusammen, es muss ja bekanntlich nicht immer Schwein oder Rind vom Grill geben, es kann auch mal Huhn geben und da wir alle gerne die sogenannten „Drumstick“ vom Huhn essen, zeige ich euch hier…
News
dry aged Porterhouse a la Ankerkraut
Hallo, was gibt es schöneres, als ein “dry aged Porterhouse“ mit „Gewürzsalz“ und „Steakpfeffer Hamburg“ von „Ankerkraut„. Also als Snack sicher immer machbar. Zubereitung: Als erstes das “dry aged Porterhouse“ Zimmertemperatur annehmen lassen, dann den Grill auf starke…
Einmal KichererbseneinDOpf bitte!
Hallo zusammen, der Dutch Oven hat sich, zu Recht, bei uns darüber beschwert, dass wir Ihn kaum noch beachten. Dem sind wir direkt nachgegangen und zwar mittels Eintopf und zwar kein „normaler“ Eintopf. „Kichererbseneintopf“ Hier…
Und wir wurden von Ankerkraut geentert
Hallo, Gewürze gehören einfach zu jeder Lebenslage dazu. Sei es zum Kochen, Backen aber auch zum Grillen und beim BBQ werden Gewürze schon seit je her benutzt und sind nicht mehr weg zu denken. Was…
Jamaica Spieße
Hallo, heute habe ich euch ein neues Vorspeisenrezept für euch. Die Jamaica Spieße Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilet 3 EL Olivenöl zum bestreichen Zutaten für die Marinade: 2 – 3 Jalapeño (kann je nach schärfe variiert werden)…
MOESTA-BBQ Pizzaring
Hallo zusammen, erst kürzlich habe ich euch den neuen Partner „MOESTA-BBQ – More than Grilling!“ von tobias.grillt.de vorgestellt. Heute möchte ich euch den „Pizza-/Smokingring inkl. Pizzastein-Set“ von „MOESTA-BBQ“ für alle gängigen 47cm und 57cm Kugelgrills im Detail…
COCO Grillblocks oder Kohle mal anders
Hallo zusammen, ich habe euch im Testbericht „TOM Holzkohle/Grillbriketts/COCO“ über die „TOM COCO Grillblocks“ geschrieben, dass diese Kohle einen eigenen Testbericht erhält. Hier ist nun der versprochene Testbericht: Die Aufmachung des Kartons der „TOM COCO…
Kakao Kaffee BBQ Sauce
Hallo zusammen, anhand der Überschrift lässt sich erkennen, dass ich euch gerne meine neue BBQ Saucenkreation zeigen möchte: „Kakao Kaffee BBQ Sauce“ Die Zusammenstellung ist wirklich denkbar einfach. Zutaten: 125ml starken Kaffee 125ml Ketchup 1…
Bilder vom Drehtag der Jim Beam BBQ Saucen
Hallo, hier möchte ich euch gerne ein paar Bilder vom Drehtag der „Jim Beam BBQ Saucen“ Zur Erinnerung: Neben mir haben Jack the Ribber von “oldmountainbbq.com” und Taural oder besser “der Texaner” von “blackforestbbq.tv” an…
iGrill Pro Unboxing und Review
Hallo zusammen, da ich ein bekennender Apple User bin zumindest was Mobile Devices betrifft, habe ich mir ein neues Gatget zugelegt. iGrill Pro Im Video zeige ich euch, was iGrill Pro ist was es kann…