Ich habe mich schon immer gefragt, was wohl passiert wenn man Sparerib mit Salz und Pfeffer würzt. Und genau dem bin ich jetzt nachgegangen. Was dabei herausgekommen ist und ob es mir geschmeckt hat, erfahrt…
Nach dem Sie Gesucht habenSalz
Salzbraten aus der Petromax K8
Ein Salzbraten aus der Petromax K8 ist schon was geniales. Er ist relativ einfach zubereitet und schmeckt erstaunlich lecker.
Wenn die Finger zur Salzmühle werden
Salz ist sehr wichtig. Nicht nur für einen selbst, sondern auch zum Würzen von Speisen, egal ob herzhaft oder süß. Salz gehört einfach überall dazu. Darum ist es wichtig immer etwas von diesem „weißen Gold“…
Bacon Salz
Heute gibt es mal ein kurzes und einfaches Rezept für euch. „Bacon Salz“ Zutaten: 200g grobes Meersalz 100g Bacon (ca. 10 Scheiben Bacon) 1 TL frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Als erstes das Salz mit dem…
Asiatischer Krustenbraten vom Gasgrill – knusprige Schwarte trifft asiatische Aromen
Asiatische Krustenbraten – Krustenbraten gehört zu den großen Klassikern der deutschen Grill- und Sonntagsküche. Eine kräftig gesalzene Schwarte, saftiges Schweinefleisch und eine ordentlich aufgepoppte Kruste – viel mehr braucht es eigentlich nicht. Doch manchmal lohnt…
Wagyu Short Ribs vom Hof – Low & Slow auf dem Pelletgrill
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Wagyu gilt weltweit als eines der hochwertigsten Rindfleischsorten überhaupt. Besonders bekannt ist das Fleisch für seine ausgeprägte intramuskuläre Fettmarmorierung, die für Saftigkeit, Zartheit und einen besonders intensiven Geschmack…
Skirt Steak mit konfiertem Knoblauch – knuspriges Weißbrot, Rucola & Parmesan
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Ein gutes Skirt Steak braucht eigentlich gar nicht viel. Entscheidend sind eine kräftige Hitze, ein sauberer Grillvorgang und vor allem der richtige Schnitt. Dazu kommt in diesem Rezept…
Pollo Fino Baguette vom Grill – mit Burrata & selbstgemachtem Würzöl
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Ein gutes Baguette braucht manchmal gar nicht viele Zutaten. Entscheidend ist, dass jede einzelne Komponente für sich überzeugt. Genau das macht dieses Pollo Fino Baguette vom Grill so…
Perfekter Burger – Warum 5 Zutaten völlig ausreichen
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Weniger Zutaten. Mehr Geschmack. Perfekter Burger – Wer heutzutage nach einem Burger-Rezept sucht, bekommt oft dasselbe Bild präsentiert: meterhohe Burger mit Salatbergen, Tomaten, Gurken, karamellisierten Zwiebeln, mehreren Käsesorten…
Gyros aus Kachelfleisch – Das saftigste Blitz-Gyros vom Grill mit selbstgemachtem Zaziki
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Gyros aus Kachelfleisch – Wer liebt sie nicht – diese würzigen, leicht knusprigen Gyrosstreifen mit cremigem Zaziki und frischem Brot? Normalerweise verbindet man Gyros mit einem großen Drehspieß,…