Ich habe mich mal an einen Honig Senf Lachs Burger vom Weber PULSE probiert und muss sagen, dass es wirklich sehr gut gelungen ist. Ihr benötigt wirklich wenig Zutaten und habt im nu einen richtig genialen…
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Senf-Honig-Dill Lachs auf einer Zedernholzplanke
Ein Fisch zurück auf die Schiffsplanke, oder: Lachs mit Senf-Honig-Dill Sauce auf Zedernholzplanke. Uns war es mal nach Fisch und da ich noch nie einen Seelach auf der Holzplanke gemacht habe und man ihm nachsagt,…
knuspriger Kartoffelsalat mit Gurke
Zur Zeit geht ein knuspriger Kartoffelsalat mit Gurke ziemlich durchs Netz. Ich habe mich mal an das Rezept getraut und geschaut, ob auch bei mir ein knuspriger Kartoffelsalat mit Gurke rausgekommen ist. Ob es geklappt…
Pulled Lachs Burger Rezept
Wir waren bei Sascha von Küstenglut zu Besuch und er hat uns sein Pulled Lachs Burger Rezept gezeigt. Dieses Pulled Lachs Burger Rezept ist gleichzeitig sein Lieblingsburger, doch was diesen Burger zu seinem Lieblingsburger macht…
BEEF BRISKET – Die perfekte Rinderbrust
BEEF BRISKET – Die perfekte Rinderbrust hinzubekommen ist nicht so leicht. Es gibt viele Dinge die bei der Zubereitung einer Rinderbrust zu beachten sind. Aber eins macht ein perfektes BEEF BRISKET erst so richtig aus….
Avocado Cheeseburger
Wie klingt der Avocado Cheeseburger für Euch? Lecker, oder? Er kommt mit so vielen frischen Zutaten daher und wird mit einer Schmandcreme verfeinert. Neugierig gemacht? Perfekt, denn dann zeigen wir Euch in diesem Rezept, wie…
Spareribs in 4 Stunden
Wenn Ihr Euch jetzt fragt, ob man Spareribs in 4 Stunden zubereiten kann, kann ich Euch beruhigen. Ja, dass geht und zwar sehr gut. Doch ob sie genau so zart und lecker sind, erfahrt Ihr…
Sparerib mit Salz und Pfeffer
Ich habe mich schon immer gefragt, was wohl passiert wenn man Sparerib mit Salz und Pfeffer würzt. Und genau dem bin ich jetzt nachgegangen. Was dabei herausgekommen ist und ob es mir geschmeckt hat, erfahrt…
Saumagen Burger von der Feuerplatte
Ein Saumagen Burger von der Feuerplatte ist wirklich genial. Es klingt zwar seltsam, aber die Kombination in Burgerform war wirklich genial. Wie der Burger zusammengebaut ist und was Ihn so besonders macht, erfahrt Ihr in…
Saumagen aus dem Dutch Oven
Habt Ihr Euch schon mal an einem Saumagen aus dem Dutch Oven getraut? Wenn nicht solltet Ihr genau das einmal ausprobieren. Wie Ihr das macht und wie es Euch am besten gelingt, erfahrt Ihr hier…