Hallo zusammen. Mir geisterte schon seit Ewigkeiten ein Versuch im Kopf herum und hab mich nie ran getraut. Hier mal der (Selbst)Versuch: Zutaten: 6 Frankische Bratwurst 6 Tortillas ca. 250g Sauerkraut (ungekocht) ca. 100g Ananas…
News
Bilder vom Treffen beim Ribber!
Ich melde mich dann auch mal zurück. Muss mich hier an der Stelle noch mal an alle bedanken die dort waren und mich so herzlichst begrüßt und verabschiedet haben. Vielen dank dass ich so viele…
Treffen beim Ribber
Hallo zusammen, morgen geht es nach OldMountainBBQ zum Jack TheRibber. Es gibt bestimmt viel zu wenig zum Essen und mit Sicherheit ganz wenig zu Lachen 😉 Kleiner Spaß! Essen gibt es reichlich und alles andere wird auch…
Testpaket Rebenglut.de
Mitte März hat der Postbote ein Päckchen abgegeben. Okay, es war eher ein Paket und zwar von Rebenglut.de. Das Paket selber war sehr schwer und als ich es öffnete, haben mich drei große Säcke von Rebenglut.de angelacht. Zwei…
Geräucherte Putenbrust (Puten Pastrami)
Geräucherte Putenbrust (Puten Pastrami) Zutaten: 2x Putenbrust (je 1 Kg) 6 EL Paprikapulver, edelsüß 5 EL Salz 4 EL brauner Zucker 3 EL Knoblauchpulver 3 EL schwarze Pfefferkörner (leicht aufgestoßen) 2 EL Korianderpulver 3 TL…
yourbeef.de
Hallo zusammen, heute möchte ich euch den Online Fleischversand “yourbeef.de” vorstellen. Die Metzgerei “Kiesinger” aus Tübingen ist nun mehr als 60 Jahren in der Region Baden-Württemberg und über deren Grenzen hinaus bekannt. Mit “yourbeef.de” geht die Metzgerei “Kiesingers”…
Sandwich Creme
Hallo zusammen, habe vor geraumer Zeit mal eine Creme zum Steaksandwich beim Offlinetreffen der YouTubegriller gemacht und fand sie tierisch lecker. Habe das Rezept nun noch mal für euch gemacht: Sandwich Creme Zutaten: 1 Glas…
Schweinefilet Erstversuch à la tobias.grillt.de
Hallo zusammen, habe mich mal am Schweinefilet auf einem Stück Holz versucht und hier ist nun das Resultat: Zutaten: 600g Schweinefilet 4 EL natives Olivenöl 2 EL Apfelessig 1 EL getrockneter Oregano 3-4 TL Knoblauchgranulat…
Video zu Rindfleisch mit Zwiebeln
Hallo zusammen, ihr wisst ja bereits, dass ich ge”Wok”tes auch sehr gerne mag. Draußen sind es nicht gerate hohe Temperaturen, daher musste das Gaskochfeld in der Küche herhalten. Das Rezept hatte ich euch ja hier schon…
Krautsalat (Cole Slaw)
Hallo zusammen, mir/uns war mal nach Krautsalat (Cole Slaw) nach meatlover, also mussten ein Kopf Weisskohl und andere Kandidaten dran glauben. Hier die Zutaten: 1 Kopf Weisskohl (ca. 2 KG) 3 – 4 Möhren 2…