Ich habe mich schon immer gefragt, was wohl passiert wenn man Sparerib mit Salz und Pfeffer würzt. Und genau dem bin ich jetzt nachgegangen. Was dabei herausgekommen ist und ob es mir geschmeckt hat, erfahrt…
News
Der neue Weber SmokeFire EPX6 im großen Test
Der neue Weber SmokeFire EPX6 im großen Test. In diesem Test zeige ich Euch den Aufbau, was sich geändert hat und was neu ist. Zudem werde ich den neuen Weber EPX6 Stealth Edition einem Stress…
Picanha aus dem Smoker
Habt Ihr schon mal ein Picanha aus dem Smoker zubereitet? Wenn nicht zeige ich Euch in diesem Rezept worauf Ihr achten müsst und was wichtig ist. Ich kann Euch schon jetzt sagen, dass es einfach…
Lammkarree mit Grillgemüse als Ostergericht
Zu Ostern sollte es was besonderes sein, so wie das Lammkarree mit Grillgemüse als Ostergericht. Doch kann man Lamm zu Ostern eigentlich grillen oder sollte man auf Lamm in der Osterzeit lieber verzichten? Eins ist…
Roastbeef in Champignon Rahmsoße
Ich bin Fan von einfachen Sachen wie Roastbeef in Champignon Rahmsoße. Ihr denkt jetzt sicherlich, dass ein Roastbeef in Champignon Rahmsoße alles andere als einfach ist. Ich beweise Euch das Gegenteil. Warum es doch einfach…
gewürzte TRI TIP STEAK
Um ehrlich zu sein, ist ein gewürztes TRI TIP STEAK richtig genial. Es wird mit einer Gewürzpaste mariniert und kommt von einem Handy. Richtig gelesen; Das gewürzte TRI TIP STEAK ist ein Rezept aus der…
Pulp Fiction Big Kahuna Burger
Kenn Ihr den Pulp Fiction Big Kahuna Burger? Wenn nicht dann seid Ihr hier genau richtig. Eigentlich ist der Pulp Fiction Big Kahuna Burger ein fiktiver Burger, doch Oliver Sievers hat mir genau diesen Lieblingsburger…
Steak Crostini mit Knoblauchbutter
Ich stehe ja auf Fingerfood, so wie Steak Crostini mit Knoblauchbutter. Sehr einfach zubereitet und mega lecker. Auch die Knoblauchbutter hat es in sich. Doch warum hat die Knoblauchbutter es in sich und welches Steak…
Wiener Schnitzel vom Grill
Wiener Schnitzel, wir kennen es alle. Doch kann man ein Wiener Schnitzel vom Grill zubereiten? Ja es geht. Wie das geht, wie ich es zubereitet habe und worauf zu achten ist, erfahrt Ihr in diesem…
Bennys Big Ananas Burger
Wenn Ihr auf Ananas steht, dann kommt Ihr nicht am Bennys Big Ananas Burger vorbei. Der Burger ist nicht nur fruchtig, sondern kommt auch mit etwas schärfe und Alkohol daher. Doch welcher Alkohol das ist…