[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Wagyu gilt weltweit als eines der hochwertigsten Rindfleischsorten überhaupt. Besonders bekannt ist das Fleisch für seine ausgeprägte intramuskuläre Fettmarmorierung, die für Saftigkeit, Zartheit und einen besonders intensiven Geschmack…
Beiträge vonTobias
Skirt Steak mit konfiertem Knoblauch – knuspriges Weißbrot, Rucola & Parmesan
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Ein gutes Skirt Steak braucht eigentlich gar nicht viel. Entscheidend sind eine kräftige Hitze, ein sauberer Grillvorgang und vor allem der richtige Schnitt. Dazu kommt in diesem Rezept…
Pulled Turkey Bällchen mit Käse – knuspriges Leftover Rezept
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Pulled Turkey muss nicht am nächsten Tag einfach wieder aufgewärmt und im Brötchen serviert werden. Aus übrig gebliebenem Pulled Turkey lassen sich mit wenigen Zutaten völlig neue Gerichte…
Pollo Fino Baguette vom Grill – mit Burrata & selbstgemachtem Würzöl
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Ein gutes Baguette braucht manchmal gar nicht viele Zutaten. Entscheidend ist, dass jede einzelne Komponente für sich überzeugt. Genau das macht dieses Pollo Fino Baguette vom Grill so…
Perfekter Burger – Warum 5 Zutaten völlig ausreichen
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Weniger Zutaten. Mehr Geschmack. Perfekter Burger – Wer heutzutage nach einem Burger-Rezept sucht, bekommt oft dasselbe Bild präsentiert: meterhohe Burger mit Salatbergen, Tomaten, Gurken, karamellisierten Zwiebeln, mehreren Käsesorten…
Gyros aus Kachelfleisch – Das saftigste Blitz-Gyros vom Grill mit selbstgemachtem Zaziki
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Gyros aus Kachelfleisch – Wer liebt sie nicht – diese würzigen, leicht knusprigen Gyrosstreifen mit cremigem Zaziki und frischem Brot? Normalerweise verbindet man Gyros mit einem großen Drehspieß,…
Saté Hot Dog mit Tobias‘ Nussiger Bratwurst – Das außergewöhnliche Hot-Dog-Rezept vom Grill
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Hot Dogs gehören zu den beliebtesten Streetfood-Klassikern der Welt. Doch manchmal lohnt es sich, bekannte Wege zu verlassen und neue Geschmackskombinationen auszuprobieren. Genau das macht dieser Saté Hot…
Pulled Pork Smashed Cheeseburger – Die wohl beste Resteverwertung vom Grill
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Pulled Pork vom Vortag übrig? Dann wird es Zeit für einen Burger, der überrascht. Dieser Pulled Pork Smashed Cheeseburger verbindet das Beste aus zwei Welten: die intensive Würze…
Dry Aged Landschwein Kotelett mit Bratkartoffeln von der Plancha
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Rustikales Plancha-Rezept mit knusprigen Kartoffeln und intensivem Fleischgeschmack Ein gutes Kotelett braucht nicht viel, um zu überzeugen. Wenn die Fleischqualität stimmt und die Zubereitung sauber umgesetzt wird, entsteht…
Brisket Leftover Waffel Sandwich – Die beste Art, Brisket Reste zu verwerten
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Das Brisket Leftover Waffel Sandwich ist eine der besten Möglichkeiten, um übrig gebliebenes BBQ sinnvoll und geschmackvoll weiterzuverarbeiten. Gerade nach einem klassischen Low-&-Slow-Brisket bleiben oft saftige Fleischstücke übrig,…