[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Skirt Steak Quesabirria – Es gibt Gerichte, die sind einfach gemacht, sehen spektakulär aus und haben trotzdem eine spannende Geschichte. Genau so ein Rezept habe ich heute für…
Beiträge vonTobias
Lions Mane Steak vom Grill – Die fleischlose Steak-Sensation
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Grillen bedeutet Vielfalt. Normalerweise denkt man sofort an saftige Steaks, Rippchen oder Brisket. Doch es gibt Zutaten, die selbst eingefleischte BBQ-Fans überraschen – und genau so ein Erlebnis…
Spider Steak mit Chimichurri – Saftig, aromatisch & rauchig
Spider Steak mit Chimichurri [WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Wenn ich an einen besonderen Grillmoment denke, kommt mir sofort das Spider Steak mit Chimichurri in den Sinn. Es ist einer dieser Cuts, bei…
Kachelfleisch Burnt Ends – Der BBQ-Geheimtipp vom Schwein mit Extra-Kick!
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Kachelfleisch Burnt Ends – Wenn man an Burnt Ends denkt, kommen vielen sofort Rinderbrust in den Sinn diese butterzarten, karamellisierten BBQ-Würfel, die in der BBQ-Welt Kultstatus haben. Doch…
Crispy Chicken mit Pollo Fino – das knusprigste Fried Chicken selbst gemacht
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Crispy Chicken ist längst mehr als nur Fast Food – es ist eine kulinarische Leidenschaft geworden, die weltweit zelebriert wird. Knusprig, saftig, würzig – und wenn man es…
T-Bone Steak mit Avocado-Creme – Das perfekte Steak vom Grill
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Wenn jemand weiß, wie man ein T-Bone Steak richtig grillt, dann ist es Oliver Sievers – mehrfacher BBQ-Weltmeister und absoluter Profi am Rost. Gemeinsam haben wir ein unglaubliches…
Asado Rinderrippe vom offenen Feuer – mit Oliver Sievers & argentinischer Salmuera
Wenn sich echtes Feuer mit Leidenschaft für BBQ verbindet, entstehen besondere Momente. Genau so ein Moment war es, als mich der BBQ-Weltmeister Oliver Sievers besucht hat und wir gemeinsam eine Asado Rinderrippe vom offenen Feuer…
geschichtete Picanha Spieße mit Hack und Lado vom Holzkohlegrill – So grillst du saftige Fleischspieße mit WOW-Effekt
Einleitung: Picanha mal anders – geschichtet, aufgespießt und gegrillt geschichtete Picanha Spieße mit Hack und Lado vom Holzkohlegrill – Wenn du denkst, dass du schon alles mit Picanha gemacht hast – dann kommt jetzt dein…
Brisket im Weber Smokey Mountain – So gelingt dein BBQ-Klassiker trotz kleiner Fehler
Brisket im Weber Smokey Mountain – So gelingt dein BBQ-Klassiker trotz kleiner Fehle Brisket – für viele das Königsstück vom Smoker. Doch gerade wenn man denkt, alles richtig gemacht zu haben, zeigt sich: Brisket ist…
Onglet mit Rosmarin Mayo Kartoffeln
[WERBUNG mit kostenlos gestellten Produkten und Werbelinks]* Onglet mit Rosmarin Mayo Kartoffeln – Es gibt Gerichte, die überraschen – durch ihren Geschmack, durch ihre Einfachheit, durch ihre Raffinesse. Mein heutiges Gericht gehört für mich ganz…